Kollagen-Hydrolysat Pulver Eistee-Pfirsich

Was genau ist Kollagenhydrolysat eigentlich?

Kollagen Pulver ist heute in aller Munde. Zurecht: Mit 30 % Proteinanteil ist Kollagen das häufigste Protein im menschlichen Körper, wichtigste Strukturkomponente von Knochen, Knorpel, Zähnen, Sehnen, Bändern und der Haut. Bindegewebe besteht aus kollagenen Eiweißen, weshalb auch Gefäße im Wesentlichen aus Kollagen bestehen.

Kollagen ist zugleich das besonderste Protein im Körper. Jede dritte Aminosäure in der langen Aminosäurenkette ist Glycin. Dabei handelt es sich um die kleinste Aminosäure. Sie ermöglicht der Kollagenkette die Windungen. Ein weiteres häufiges Motiv in der Aminosäurensequenz des Kollagens ist Glycin-Prolin-Hydroxyprolin. Diese Reihenfolge gewährleistet die typische Zugfestigkeit und enorme Belastbarkeit des Kollagens.

Bekannt sind 28 verschiedene Kollagentypen im Körper. Typ-I- und Typ-II-Kollagen sind dabei die wichtigsten, denn sie kommen beispielsweise in Knochen, Zähnen, Faszien, Sehnen, Bändern, Gefäßen und Knorpeln vor. Zeitgleich sind es die Kollagen-Typen, die Kollagen-Produkte normalerweise dominieren. So auch in unserem Produkt.

Warum Kollagen-Hydrolysat?

Bei der Hydrolyse, die dem Kollagen-Hydrolysat seinen Namen verleiht, werden die langen und komplexen Proteine vorverdaut und in kürzere Proteinketten aufgespalten, die so genannten Peptide. Kollagen-Peptide erfuhren in den letzten Jahren einen wahren Hype, denn Studien konnten immer wieder zeigen, dass sie dem Körper helfen, die Produktion des körpereigenen Kollagens anzukurbeln.

Dabei scheint es keine Rolle zu spielen, aus welchen Quellen das Kollagen stammt, denn alle kollagenen Eiweiße enthalten viel Glycin, Prolin und Hydroxyprolin als Peptide, die eine entsprechende Bioaktivität aufweisen.

Kollagen-Hydrolysat-Pulver vom Weiderind

Wir haben uns dazu entschieden, unserem Kollagenpulver wichtige Mikronährstoffe in optimaler Menge und Bioverfügbarkeit beizusetzen, um den Aufbau von körpereigenem Kollagen wirkungsvoll zu unterstützen. Dafür nötig sind Enzyme, die unter anderem Vitamin C (aus der Acerolakirsche), Mangan, Zink und Kupfer zum Funktionieren brauchen. Darüber hinaus setzen wir dem Produkt Kieselsäure als Siliciumquelle bei.

Um neue Qualitätsstandards zu setzen, beziehen wir unser Kollagen Pulver von Kühen aus Weidehaltung. Gesüßt wird das Kollagen Pulver bei der Geschmacksrichtung Eistee lediglich mit Steviolglycosiden.