Braunes Bio-Mandelmus 200 g

Bei der Herstellung unseres braunen Bio-Mandelmus landen ausschließlich erntefrische Bio-Mandeln im Glas, welche schonend geröstet und hier vor Ort fein vermahlen werden. Unsere Mandeln stammen aus dem EU-Ausland aus streng kontrolliert biologischem Anbau.

Dadurch, dass wir auch unserem Mandelmus keinerlei Zusatzstoffe, Zucker oder andere Hilfsstoffe beimischen, muss der Geschmack zu 100 % aus der Nuss kommen - hier machen wir keine Kompromisse. Die Qualität der Mandeln ist also DAS Kriterium für ein gelungenes Endprodukt, welches geschmacklich und inhaltlich überzeugt!

Dadurch, dass bei unserem dunklen Mus Mandeln mit Haut verwendet werden, schmeckt es etwas herber, als unser weißes. Deswegen passt es hervorragend zu herzhaften Gerichten, kann aber auch Süßspeisen wunderbar abrunden.

Herstellung & Qualität

Für unser braunes Bio-Mandelmus verwenden wir ausschließlich ungeschälte, braune Süßmandeln aus kontrolliert biologischem Anbau in der EU. Anders, als bei unserem weißen Bio-Mandelmus werden die Nüsse nicht blanchiert, sondern ganz sanft und schonend geröstet, bevor wir sie zu einem cremigen Mus verarbeiten. Das verleiht ihm schließlich den intensiven, kräftigen Mandelgeschmack mit angenehmen Röstaroma.

Hinweis: Aufgrund der Verarbeitungsmethode können wir Ihnen unser braunes Bio-Mandelmus nicht in Rohkostqualität anbieten. Unser weißen Bio-Mandelmus hingegen ist rohköstlich und bei dieser Ernährungsform schließlich die perfekte Wahl für alle Mandel-Fans.

Verwendung

Unser dunkles Bio-Mandelmus findet fast überall einen Platz - ob für cremige Dressings und Dips, zum Verfeinern von Soßen, Suppen und Eintöpfen oder als Topping auf Porridge, Müsli, Pancakes und sogar würzigem Ofengemüse.

Heiß, kalt, süß oder herzhaft… unser braunes Nussmus kann mit seinem vollmundigen Mandelgeschmack und leichtem Röstaroma viele Rezepte auf ein ganz neues Genuss-Level heben - vor allem beim Backen! Aber auch als Brotaufstrich mögen wir es ganz besonders gern, beispielsweise getoppt mit frischen Heidelbeeren, Banane oder auch ganz pur (aus dem Glas ;)). Und das Beste daran: Sie können es ganz ohne schlechtes Gewissen genießen, andere Aufstriche oder Cremes, die nur aus Zucker bestehen, vom Frühstückstisch verbannen und haben gleich eine leckere Protein- und Ballaststoffquelle in Ihre Ernährung eingebaut!

Lagerung & Haltbarkeit

Bitte verschlossen bei Raumtemperatur lagern und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Nusseigenes Öl kann sich auf der Oberfläche absetzen. Bitte vor Verwendung unterrühren.