Resveratrol Kapseln

Was ist Resveratrol?

Resveratrol ist eine natürlich vorkommende Verbindung aus der Gruppe der Polyphenole. Es wird von einigen Pflanzen als Reaktion auf Stress, Verletzungen, Pilzbefall oder UV-Strahlung produziert und kommt in Weintrauben, Beeren, Erdnüssen und Rotwein vor. Mit dutzenden Publikationen und klinischen Studien gilt Resveratrol als eines der am besten untersuchten Moleküle, das als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt wird.

Funktion

Resveratrol fungiert als Phytoalexin in Pflanzen, d. h. es wird als Abwehrmechanismus gegen Umweltbelastungen produziert. In der Lebensmittelindustrie wird Resveratrol als Inhaltsstoff in einigen Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetika verwendet.

Reinheit & Herstellung

Das eingesetzte Veri-te™ Resveratrol ist in der EU als neuartiges Lebensmittel (Novel Food) zugelassen und wird über eine innovative Hefefermentation gewonnen. Im Reinstoff sind keine gentechnisch veränderten Mikroorganismen nachweisbar. "Trans" bezeichnet die Strukturform (trans-Isomer); die restlichen unter 2% sind Abbauprodukte oder die cis-Isomerform.